날이 풀리기 시작하면 시장에 가장 먼저 나오는 나물 중 하나가 두릅나물이다. 가시가 많아서 자생상태에서 채취가 쉽지 않지만, 최근에는 대목을 삽목하는 방식으로 수경재배를 해서 생산하기 때문에 노지보다 훨씬 일찍 출하가 시작된다. 독특한 향과 쌉싸름...

모기 잡는 풀 제충국 모기가 극성을 부리는 계절 여름이 머지않았다. 우리동네 모기들은 크기는 작은데 매섭기가 말도 못하게 매섭다. 워낙 모기에 민감한 체질이다보니 여러사람이 한공간에 있는데도 유독 나만 모기를 타는 편이다. 잠자다가도 모기소리만 들...

역사를 함께한 회화나무 집근처나 길가에 큰나무가 있으면 큰 그늘을 만들어주고 사람들이 모여서 한여름의 더위를 피하는 정자 구실을 한다. 이런 나무를 정자나무라 하고 농경사회에서는 중요한 역할을 했던 곳이다. 사람들이 자연스럽게 모여서 의논도 하고...

소태같이 쓴나무 소태나무 유기농식품의 생산은 물론 유통 및 표시까지를 규정한 코덱스가이드라인이라는 규범이 있다. 세계식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)가 합동으로 만든 위원회에서 만들어낸 가이드라인이다. 인간의 건강과 지속가능한 농업을 위...

지역신문인 청양신문에 기고한 내용입니다. http://www.cynews.co.kr/news/articleView.html?idxno=71281 할미꽃이 살충제로 이용된다는 이야기를 꺼낸 김에 유기농에서 없어서는 안 될 식물 하나를 더 소개하고자 한다. 몇 년 전 작은 아버지들이 아버님을 찾...

내용은 지역신문인 청양신문에 기고한 내용입니다. http://www.cynews.co.kr/news/articleView.html?idxno=71229 김순제 제통의원 원장/ 인터넷 식물도감 ‘풀베개’ 운영자 봄이면 무덤가에 부끄러운 듯 고개를 숙이고 피어있는 할미꽃은 손녀들을 힘들게 키워 ...

국가마다 다른 커피취향 국가마다 입맛이 다르고 식성이 다르듯이 주로 판매되는 커피의 맛도 가지각색인 듯하더군요. 태국의 일류호텔 커피맛은 우리나라 1970년의 다방에서 팔던 꽁피(꽁초커피)맛과 비슷하다는 느낌을 받았었습니다. 색은 진하고 향은 약하...

길오징이나물 얼마전 길오징이나물이라는 제비꽃이 있다는 이야기를 들었지만 건성 들어넘겼었다. 하지만 한가지 마음에 걸리는 것이 길오징이나물의 학명이라는 Viola sieboldiana 또는 Viola chaerophylloides var. sieboldiana (Maximowicz) Makino 가 영 ...

하얀색의 제비꽃 흔히 흰제비꽃을 제비꽃이 하얗게 핀 것으로 생각들을 많이 하는 것같습니다. 일반적으로 모든 식물은 흰꽃을 피우는 것들이 있습니다. 색소를 생성하는 유전자의 결함으로 일종의 백색증(albino) 개체입니다. 이런 식물은 대개 학명 뒤에 흰...

오랑캐꽃 제비꽃의 원래 이름은 오랑캐꽃이었습니다. 식물분류학회에서 공식적으로 국명변경을 처음 의결했던 식물이라고 알려져 있습니다. 대개는 민간에서 흔히 부르는 이름을 국명으로 정하지만 예쁜 꽃에 험악한 분위기의 오랑캐꽃이라는 이름이 붙어있으...